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Rezept: Karotten-Sommer Smoothie für Hochleistungsmixer

Ein grüner Smoothie zeichnet sich durch den Spitzengehalt der Mikronährstoffe aus. Darin lässt er unsere üblichen Grundnahrungsmittel alt aussehen. Dieser eiweiß- vitamin- und mineralstoffreiche Mix versorgt jede Sommersehnsucht!

 Zutaten für 2 volle Gläser:
1 gute Handvoll Sellerie Blätter (Stangensellerie nur die Blätter)
1/2 Gurke
1/2 Zucchini
2 Karotten 

2 Tomaten 
4-5 Salatblätter

Zubereitung:
Blätter und Gemüse im Hochleistungsmixer mind. 1 Minute mixen, anschließend das Öl dazu geben und noch einmal 10 - 15 Sekunden mixen.
Zum Schluss noch einmal kurz mit Wasser mixen - für eine gut trinkbare Konsistenz.

Unser Tipp: Salz und Pfeffer können sie nach Wunsch benutzen. Ebenfalls einen guten Schuss kalt gepresstes Lein-Öl!

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