Smoothie heißt zu englisch "fein", "gleichmäßig" oder "cremig". Es ist die amerikanisch stammende Bezeichnung für Mixgetränke aus Obst, Wasser oder Milchprodukten. Der klassische Smoothie ist deutlich vom "Grünen Smoothie" zu unterscheiden, deren Hauptbestandteil Wasser, Obst, Blattgemüse oder Wildkräutern ist.
Abgrenzung zu anderen Getränken wie Milchshake und Säften:
Während in einem Smoothie immer eine pürierte Frucht enthalten sein muss, ist das bei einem
Milchshake nicht zwangsweise der Fall. Ein Milchshake, deren Hauptbestandteil Milch ist und eine pürierte Frucht enthält, kann aber auch als Smoothie bezeichnet werden.
Deutlicher lässt sich der Smoothie von Säften unterscheiden. Bei einem Saft wird nicht die Frucht als ganzes püriert, sondern die Frucht wird von seinen phaserigen Pflanzenbestandteilen getrennt.
Woher kommt der Smoothie?
Der Smoothie startete seinen Siegeszug in den amerikanischen Saftbars, und wurde dort immer frisch vor den Augen des Kunden von einem Barkeeper zubereitet.
Aufgrund der amerikanisch vegetarischen Gesundheitsbewegung in den 70er Jahren eröffnete der erste Health-Food-Shop in New Orleans, der sich gezielt auf die Smoothie Vermarktung konzertierte und somit begriffsprägend war.
Der Smoothie-Kult fand schon sehr bald viele Anhänger in anderen Ländern. Der Trend wird auch in Europa aufgegriffen.
Link: Hier findet man den aktuellen Smoothie-Abnehmplan!
Smoothie eignen sich auch für eine Diät. Aufgrund des hohen Wasser-, Mineralien- und Vitamingehalts - da die Früchte als ganzes verarbeitet werden - eignen sich Smoothies auch hervorragend als vollwertiges Diätprodukt. Zu diesem Thema gibt es bereits viele erfolgreiche Diät-Ratgeber wie "Die schnelle Smoothie-Diät" oder "Abnehmen mit Smoothies". Mittlerweile sind Smoothies auch ein willkommenes Getränk in der Detox-Szene, deren gesundheitlichen Vorteile hervorgehoben werden.
Abgrenzung zu anderen Getränken wie Milchshake und Säften:
Während in einem Smoothie immer eine pürierte Frucht enthalten sein muss, ist das bei einem
Milchshake nicht zwangsweise der Fall. Ein Milchshake, deren Hauptbestandteil Milch ist und eine pürierte Frucht enthält, kann aber auch als Smoothie bezeichnet werden.
Deutlicher lässt sich der Smoothie von Säften unterscheiden. Bei einem Saft wird nicht die Frucht als ganzes püriert, sondern die Frucht wird von seinen phaserigen Pflanzenbestandteilen getrennt.
Woher kommt der Smoothie?
Der Smoothie startete seinen Siegeszug in den amerikanischen Saftbars, und wurde dort immer frisch vor den Augen des Kunden von einem Barkeeper zubereitet.
Aufgrund der amerikanisch vegetarischen Gesundheitsbewegung in den 70er Jahren eröffnete der erste Health-Food-Shop in New Orleans, der sich gezielt auf die Smoothie Vermarktung konzertierte und somit begriffsprägend war.
Der Smoothie-Kult fand schon sehr bald viele Anhänger in anderen Ländern. Der Trend wird auch in Europa aufgegriffen.
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Smoothie eignen sich auch für eine Diät. Aufgrund des hohen Wasser-, Mineralien- und Vitamingehalts - da die Früchte als ganzes verarbeitet werden - eignen sich Smoothies auch hervorragend als vollwertiges Diätprodukt. Zu diesem Thema gibt es bereits viele erfolgreiche Diät-Ratgeber wie "Die schnelle Smoothie-Diät" oder "Abnehmen mit Smoothies". Mittlerweile sind Smoothies auch ein willkommenes Getränk in der Detox-Szene, deren gesundheitlichen Vorteile hervorgehoben werden.